NOMMOS RESTAURANT
Découvrez nos menus variés !
Professionnelle et compétente, notre équipe qualifiée vous propose une grande variété de plats à base de produits frais. Toute notre cuisine est faite maison, et préparée devant vos yeux par notre chef passionné et créatif.
NOS ENTRÉES
POULPE
160 DH
poulpe mariné thaï grillé , roquette , tomate confite
CREVETTE rock N’ roll
160 DH
crevette, sauce au sriracha, citron,
CALAMARI
170 DH
baby calamari tempura, sauce verte, mayo épicée, citron, piment
BURRATA
180 DH
tomate, olives, avocat, roquette, huile basilic, balsamique
PASTEQUE AU FETA
160 DH
FROMAGE FETA, OIGNONS, HUILE DE BASILIQUE, MENTHE
LE CRU
CARPACCIO DE BOEUF
180 DH
filet de boeuf, balsamique, moutarde, huile d’olive, parmesan, roquette
CEVICHE DE LANGOUSTINE
220 DH
Filet De Langoustine, Sauce Yuzu, Avocat, Mangue
HUÎTRES
170 DH 6 PCS
Huîtres Oualidia, Échalote Vinaigre, Citron
tartare thon rouge
210 DH
thon rouge, yuzu, citron, oignon, concombre, wasabi, coriandre
PLATEAU PÊCHEUR
720 DH
langoustine, huitres, gambas, moules, palourdes, crabe, thon rouge
NOS PÂTES
RIGATONI AUX TRUFFES
320 DH
crème de truffe, duxelles de champignons , truffe noire
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
180 DH
palourdes, l’ail, vin blanc, huile d’olive, herbes , parmesan
TAGLIATELLE AUX GAMBAS
260 DH
HARISSA SAUCE, GAMBAS , PARMESAN,
RISOTTO AUX GAMBAS
270 DH
risotto , GAMBAS, PARMESAN
RISOTTO ST JACQUES
290 DH
ST JACQUES, RISOTTO, PARMESAN
LINGUINE AU HOMARD
690 DH
linguine, pink sauce, tomate cerise, basilic, parmesan, homard gratiné, sabayon
ROBATA
TOURNEDOS
290 DH
filet 200gr, sauce champignon, échalote confite
ENTRECÔTE 400G
340 DH
Entrecote au lait, moutarde
Côtelettes d’agneau
280 DH
COTE D’AGNEAU 400g
DEMI POULET AU JASPER
420 DH
DEMI POULET FERMIER , POMME , CHAMPIGNONS, JUS DE VOLAILLE.MORILLE
NOMMOS SPECIAL
800 DH
filet de boeuf mariné à notre façon, cuit au beurre
NOMMOS BURGER
240 DH
BOEUF,champignon échalote caramélisé , bacon, cheddar, olive noir , tomate
tigre qui pleure
290 DH
filet de boeuf mariné , goma wakame
SUPREME DE POULET
270 DH
SAUCE FOIS GRAS, ABRICOTTE, CROUTE CINQ ÉPICES
BLACK ANGUS ENRECOTE 400G AUSTRALIAN
1400 DH
WAGYU ENRECOTE 400G AUSTRALIAN 7+
1900 DH
SALADES
NOMMOS salade
175 DH
fromage de chèvre, noix, figues, orange sauce, mesclun salade, pomme, mélasse de grenade
NICOISE
170 DH
thon rouge cru et confit, salade, asperges, poivron mariné, oeuf mollet, moutarde
GRECQUE
160 DH
fromage de feta, tomate, oignons, concombre, câpre, origan, thym, huile d’olive
salade de crabe
240 DH
salade avocat et crabe royal , PETIT BIJOU
HOMARD BLEU
680 DH
demi-homard, mangue, fruit de passion, asperge, avocat, arganin
SUSHI & POKE BOWL
MEET SUSHI 6 pc
220 DH
viande, avocat, cream cheese, chips de pommes
TIGER ROLL 8 pc
170 DH
tempura crevette, cream cheese, avocat, soya, stick de crabe, sweet chili sauce
AROMAKI SAUMON 8pc
160 DH
saumon, avocat, cream cheese, stick de crabe
AROMAKI THON 8pc
160 DH
thon rouge, avocat, cream cheese, stick de crabe
THON EPICÉ 8pc
180 DH
thon rouge, avocat, cream cheese, stick de crab, concombre
FRIED DRAGON ROLL 8 pc
180 DH
thon, saumon, wasabi, avocat, srirasha, surimi,
SAUMON ROLL 8 pc
180 DH
salmon, , avocat, mayo, yuzu, shimishmi
ST-JACQUES ROLL
220 DH
ST-JACQUES, mango, wakame, coco
NOMMOS POKE BOWL
230 DH
saumon, avocat, tiger, wakame, edamame, riz, stick de crabe, ponzo sauce
SELECTION 30 PC
630 DH
DRAGON, AROMAKI, SALMON, NIGIRI, SASHIMI
SELECTION 42 PC
890 DH
TIGER, ST-JACQUES, AROMAKI, SASHIMI, ROLLS
love suchi
130 DH
saumon, avocat, cream cheese,
DE LA MER
GAMBAS MARINÉES
320 DH
GAMBAS marinées et grillées à la Thaï
DORADE ROYALE
280 DH
dorade,fromage au citron confit , harissa,
PAVE DE SAUMON
260 DH
saumon en croute de sesame , tomate vierge,
LOUP BAR
280 DH
loup bar a la sauce du chef, spaghetti courgette.
HOMARD
620 DH
DOMI HOMARD grillées , huile épicée, thym, ail, sabayon
ACCOMPAGNEMENTS
Epinard
85 DH
CHAMPIGNON SAUTÈ
75 DH
PURÈE DE POMMES DE TERRE
65 DH
ASPERGES GRILLÉES
75 DH
LÉGUMES SAUTÈS
65 DH
POMMES FRITES TRUFFE
75 DH
POMMES FRITES
65 DH
SAUCES
JUS DE BŒUF
20 DH
BÉARNAISE
20 DH
CHAMPIGNON
20 DH
CHIMICHURRI SAUCE
20 DH
VIANDE MATURÉE
VIANDE MATURÉE MAISON 45 JOURS
970 DH
CôTE DE BŒUF 1,1kg
ENTRECôTE 400g.
490 DH
desserts
paris brest
140 DH
pâte à choux , ganache amande noisette , amande torréfiées , sauce chocolat
tiramisu
130 DH
café, biscuit à la cuillère, sablé au chocolat, crème mascarpone
CRÈME BRÛLÉE
120 DH
classic vanilla creame brulee
CHEESCAKE FRUIT ROUGE
145 DH
Cheescake vanilla, speculoos, fruit rouge
PICASO
420 DH
3 desserts au choix sur menu servi avec le show de picasso
CHOCO&coco
170 DH
Surprise de l’année
moelleux au chocolat
145 DH
moelleux au chocolat, glace vanille
GLACES
BOULES DE GLACE
50 DH
VANILLA | CHOCOLATE | PISTACH | FRAISE | NUGA | OREO CITRON| MANGO | FRUIT ROUGE| ORANGE
ASSIETTE DE FRUITS
240 DH
EAUX
EVIAN
(50 CL)
50 DH
SIDI ALI
(50 CL)
35 DH
SAN PELLEGRINO
(50 cl)
50 DH
OULMES
(25 cl)
25 DH
OULMES
(50 cl)
35 DH
EVIAN
(75 cl)
100 DH
SIDI ALI
(75 cl)
60 DH
SAN PELLEGRINO
(100 cl)
90 DH
SODAS
COCA-COLA, COCA-COLA ZERO
70 DH
ORANGINA, SPRITE
70 DH
SCHWEPPES TONIC, CITRON, ORANGE
70 DH
RED BULL
100 DH
CAFÉS & INFUSIONS
Nespresso
50 DH
CAFE AU LAIT
45 DH
INFUSION TCHABA
40 DH
Professionnelle et compétente, notre équipe qualifiée vous propose une grande variété de plats à base de produits frais. Toute notre cuisine est faite maison, et préparée devant vos yeux par notre chef passionné et créatif.
